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八鶴 特別純米 生原酒 立春朝搾り

八戸に来ての楽しみは、鳥だけでなく、酒、温泉。

地酒は、いろいろ買って試していますが、先日、八戸酒類の予約販売のお酒を買ってみました。

●八鶴 特別純米 生原酒 立春朝搾り

 八戸酒類八鶴工場 (青森県八戸市)

 720ml 1575円

・立春朝搾りは日本名門酒会の共同企画らしい。

・八戸の中心街にある蔵元。蔵元で予約して購入しました。

・甘いメロンのようなフルーティーによく香る。立春にふさわしい春を感じる香り?

・少し黄色がかっているが、旨み、きれもよく嫌味がない。

・生原酒の控えめなジューシーさがよいね。

・正直、限定酒と言ってもあまり期待していなかったけど、よい意味で予想を裏切られました。

 この価格でこのレベルは大満足ですね。これからいろいろ試すのが楽しみになりました。

・原料米:華吹雪(60%精白)
★★★★★(5点)



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<DEVIL MAN>

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